公司名稱：哈爾濱中意制藥機械有限責任公司
公司地址：哈爾濱市利民開發(fā)區(qū)同盛路中段
聯(lián)系電話：0451-57356599/57359395
傳 真：0451-57356989
手 機：18645107678/15546363259/13804569260
Email ?。?a href="mailto:zhongyiyaoji@163.com">zhongyiyaoji@163.com |
|
|
|
| 滅菌機的種類 |
|
| 點擊次數：6685 更新時間：2011-06-17 |
| |
滅菌機的種類
當今使用的巴氏殺菌程序種類繁多。“低溫長時間”（LTLT）處理是一個間歇過程，如今只被小型乳品廠用來生產一些奶酪制品。“高溫短時間”（HTST）處理是一個“流動”過程，通常在板式熱交換器中進行，如今被廣泛應用于飲用牛奶的生產。通過該方式獲得的產品不是無菌的，即仍含有微生物，且在儲存和處理的過程中需要冷藏。“快速巴氏殺菌”主要應用于生產酸奶乳制品。目前上通用的巴氏高溫消毒法主要有兩種：
一種是將牛奶加熱到62~65℃，保持30分鐘。采用這一方法，可殺死牛奶中各種生長型致病菌，滅菌效率可達97.3%~99.9%，經消毒后殘留的只是部分嗜熱菌及耐熱性菌以及芽孢等，但這些細菌多數是乳酸菌，乳酸菌不但對人無害反而有益健康。
第二種方法將牛奶加熱到75~90℃，保溫15~16秒，其殺菌時間更短，工作效率更高。但殺菌的基本原則是，能將病原菌殺死即可，溫度太高反而會有較多的營養(yǎng)損失。
產品導航：膠塞清洗機,鋁蓋清洗機,軋蓋機,隧道烘箱,分裝機,貼標機
|
|
| |
|
|
